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QBD（质量源于设计）

QbD的概念在药品行业比较常见，目前很多食品企业也考虑引入食品行业，主要是通过QBD解决食品质量的稳定性，QBD（Quality by Design）质量源于设计，要求产品质量监管的控制点要逐渐前移，从过去单纯依赖终产品检验，到对生产过程的控制，再到产品的设计和研究阶段的控制。简单讲，就是从源头上强化注册监管，确保产品质量和安全。随着人们对食品质量与安全的日益重视，食品行业也开始引入QBD的理念。

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食品GMP要求

食品良好生产规范即食品GMP，主要解决食品生产中的质量问题和安全卫生问题。它要求食品生产企业应具有良好的生产设备、合理的生产过程、完善的卫生与质量和严格的检测系统，以确保食品的安全性和质量符合标准。

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